Детский бифштекс из говядины

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Животные белки человеку жизненно необходимы. Напомню рекомендованные нормы: в среднем около 1 грамма белка на 1 килограмм собственного веса при не слишком подвижном образе жизни. При интенсивных физических нагрузках белков требуется больше - до 1, 5, а иногда и до 2 граммов на 1 килограмм собственного веса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Традиционными источниками белковой пищи для нас являются мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо, как источник животных белков наименее предпочтительнее, т. к. млекопитающие как биологический вид ближе всех к человеку. Тем не менее, полностью отказываться от мяса не следует: в красном мясе содержится органическое железо, недостаток которого грозит малокровием. Железо из растительных продуктов - гречки, например - усваивается гораздо хуже, чем из мяса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "стейк с апельсином .jpg", "filesize": 704905, "height": 631, "pic_id": 802588, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/18/%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BA_%D1%81_%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BC_.jpeg", "width": 640}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И еще одна ценнейшая для нас составляющая белка мяса - это аминокислота карнитин. Наверное, вы слышали о препарате для похудения «L-карнитин». Карнитин в заметном количестве содержится в любых белковых продуктах животного происхождения, но наиболее богато им именно мясо, а также птица и морепродукты. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Задача карнитина состоит в транспортировке жирных кислот в митохондрии, находящиеся внутри клеток. Именно там происходит расщепление жирных кислот и выделение энергии. Но не увлекайтесь мясом, частично карнитин синтезируется самим организмом, а для его поставки из мяса достаточно 2-3 раза в неделю включать в меню мясные продукты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Источник: книга Татьяны Малаховой «Будь стройной» "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "бифщтек из говядины 2.jpeg", "filesize": 1403284, "height": 2168, "pic_id": 802595, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/18/%D0%B1%D0%B8%D1%84%D1%89%D1%82%D0%B5%D0%BA_%D0%B8%D0%B7_%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8B_2.jpeg", "width": 2809}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовим бифштекс из говядины"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Говядина - 300-400 г\nТворог обезжиренный - 100 г\nСпеции по желанию"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Почему такой скромный состав, да потому, что надо накормить маленького ребенка, который любит магазинные сосиски, но не любит мясо. А мы его перехитрим. Из качественного куска говядины приготовим фарш и тщательно смешаем его с творогом. Можно добавить лук, что обычно и делают взрослые, но чтобы ребенок его не почувствовал измельчим его в блендере. Фарш перемешали, отбили, чтобы он стал однородным, эластичным. Даем ему немного отдохнуть и выпекаем бифштексы, колбаски или, если хотите сосиски. Делать это лучше на пару, но можно и запечь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "форма для колбасок.jpg", "filesize": 1599182, "height": 1758, "pic_id": 802604, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/18/%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BA.jpeg", "width": 2240}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Форму для колбасок я как-то показывала. В процессу приготовления можно привлечь и детей, им нравится наполнять формочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Силиконовая форма для выпечки детская подходит не только для приготовления, но и для заморозки. Термостойкий пищевой силикон выдерживает холод до -40 градусов и подходит для замораживания. Форма для домашних сосисок удобна в использовании, а также очень легко моется. Благодаря форме можно приготовить сосиски детские, колбаски своими руками! Так вы получите вкусный и безопасный продукт. Эта антипригарная форма поможет запечь сочные домашние колбаски всего за 15 минут. Шесть вкусных сосисок помещается в ёмкость для запекания за один раз. Форма удобна в использовании, т. к. блюда можно запекать в духовке, микроволновке, мультиварке или на пару. С помощью этой формочки для сосисок можно приготовить отличный и здоровый перекус для ребенка в школу, и для малыша, для всей семьи. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "бифщтек из говядины 1а.jpeg", "filesize": 1114304, "height": 1897, "pic_id": 802605, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/18/%D0%B1%D0%B8%D1%84%D1%89%D1%82%D0%B5%D0%BA_%D0%B8%D0%B7_%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8B_1%D0%B0.jpeg", "width": 2760}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовые бифштексы выложить на тарелке можно по-разному, главное, чтобы ребенок принимал в этом участие и был доволен, а главное поел натурального мяса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "колбаски детские (1).jpg", "filesize": 469442, "height": 859, "pic_id": 802607, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/01/18/%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%B4%D0%B5%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_1.jpeg", "width": 1087}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мягкие, сочные, тающие во рту колбаски/бифштексы понравятся и детям и взрослым."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита и бодрого настроения!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [3141, 3141]}