21 июн 2022 · 12:42
{"document":[{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"263210780_1106461773512694_4165639166470786364_n_17904572297215697.jpg","filesize":90588,"height":1080,"pic_id":73208,"url":"/files/article_image/2022/06/07/263210780_1106461773512694_4165639166470786364_n_17904572297215697.jpeg","width":1080}},{"type":"string","attributes":{},"string":"\nродственник помидор, баклажан и картофеля. С точки зрения ботаники – это фрукт. Отличается от острого мясистым и хрустящим стручком, а также практически отсутствием вещества капсаицин, которое отвечает за остроту. Все виды родом из Мексики, возрастом более 9 тысяч лет. \nНазвание Болгарский перец идёт не от происхождения, а от сорта который вывели в Болгарии и именно он стал популярен в странах бывшего СССР, хотя сами болгары о таком виде перца не знают. \n\n🟢 Зеленый, желтый и красный - это один сорт, разница в степени зрелости овоща. Желтый или оранжевый – недозрелый красный, а зеленый – это недозревший на начальном этапе\n🟢 Зеленый содержит много хлорофилла и обладает горьковатым привкусом. Хороший источник калия, необходимого для регуляции артериального давления, витамина С, который способствует восстановлению тканей и укреплению иммунитета, а также витамина А, полезного для зрения и легких\n🟢 Желтые и красные богаты лютеином и бета-каротином. По ходу созревания в их составе увеличивается количество гексенала и гексанола, которые придают сладковатый фруктовый привкус \n🟢Красный содержит больше, чем другие, ликопина, который защищает от рака, а также полезных для глаз зеаксантина и лютеина и является рекордсменом по содержанию витамина А\n🟢 Всё цвета являются рекордсменами по содержанию витамина С (🫑= 150% от суточной нормы)\n🟢 Хороший источник витамина В6, важного для формирования красных кровяных клеток, а также фолиевой кислоты (витамин В9) – незаменимого вещества для будущих матерей\n🟢 Богат витаминами-антиоксидантами – А и Е, а красный и зеленый содержат еще и калий, полезный для здоровья костей и хорошего свертывания крови\n\n🔴 Не имеет противопоказаний, только индивидуальная непереносимость может вызывать вздутие и пищевой дерматит из-за высокого содержания витамина С\n\n⚪️ В косметологии способствует укреплению сосудов и избавляет от угревой сыпи\n \nСырой перец содержит (в 100 г): \n🟩Зеленый\nКалории - 31 ККал \nБелки - 1 г \nЖиры - 0.3 г \nУглеводы - 6 г \nВода - 92 г\n🟨Желтый \nКалории - 20 ККал \nБелки - 0.9 г \nЖиры - 0.2 г \nУглеводы - 4.6 г \nВода - 94 г\n🟥Красный\nКалории - 27 ККал \nБелки - 1 г \nЖиры - 0.2 г \nУглеводы - 6.3 г \nВода - 92 г\n\n"},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"Спасибо, что дочли до конца!.png","filesize":184080,"height":594,"pic_id":73209,"url":"/files/article_image/2022/06/07/%D0%A1%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%B1%D0%BE_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%B4%D0%BE%D1%87%D0%BB%D0%B8_%D0%B4%D0%BE_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%86%D0%B0_uOVQ9j6.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@cook-iq/"},"string":"Cook IQ | Паблико (pabliko.ru)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[0,0]}
Комментарии 26