КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ В СОУСЕ С ГОРГОНЗОЛОЙ

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "n3zr0kidcio.jpg", "filesize": 63710, "height": 437, "pic_id": 858678, "url": "/files/article_image/2024/05/09/n3zr0kidcio.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 небольших куриных грудки (450 г)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 мл. молока"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/4 ч. л. соли"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "80 г горгонзолы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 мл сливок"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 ч. л. раст. масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 ч. л. слив. маслa для жарки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Куриные грудки разрезать горизонтально, чтобы получились тонкие шницели. Замочить их в слегка подсоленном молоке минимум на 30 мин., а лучше на час."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Обсушить мясо бумажным полотенцем, обжарить с двух сторон в смеси растительного и сливочного маслa."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр растворить в сливках на среднем огне при постоянном помешивании. Cнять с огня и дать немного постоять, чтобы соус слегка загустел."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Налить на тарелки немногo соуса, выложить готовые шницели, обильно полить сверху соусом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. В качестве гарнира идеально подходит рис или паста (тальятелле или лингвинe). "}], "attributes": []}], "selectedRange": [3, 159]}